奶奶珍藏4年「營養水」餵4歲孫女 喝一口竟嘴唇發紫送醫

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炎熱的夏天到來,網路上流傳著很多消暑的偏方。大陸某些地方就流傳著「冬瓜水」有治療中暑、降溫的功效。東莞一名4歲女童小穎(化名)15日喝下奶奶珍藏4年的冬瓜水後,口唇四肢發紫,還出現腹痛、頭暈、咽痛等症狀。家人連忙將她送醫急救,這才化險為夷。

這種據說有消暑功效的冬瓜水,並不是冬瓜煮出來的湯汁,而是將新鮮冬瓜洗淨、切成小塊放入陶罐,嚴閉蓋口,放在陰涼處,等三四年後再打開飲用。經過這麼長時間的發酵、沈澱和化解,冬瓜汁做好了。在民俗偏方裡,冬瓜汁對治療溫熱病、中暑和發燒有奇效。

▼不過醫生警告,醃製的冬瓜會將原有的硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽會將血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去攜氧能力後導致缺氧。所以小穎喝下奶奶珍藏的冬瓜汁後,才會中毒、皮膚呈現青紫色。

亞硝酸鹽中毒非常危險,患者會出現頭暈頭痛、胸悶或煩躁不安、呼吸急促等缺氧症狀,同時伴有消化道症狀,比如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,重症還會導致昏迷、大小便失禁,甚至呼吸道衰竭而亡。兒童中毒後的症狀要比成年人更嚴重,幸好小穎被送醫及時,中毒現象才能減輕,症狀才能緩解